煎りこんにゃく

作り方

1. 1.

   こんにゃくは４ｍｍ幅に切り、真ん中に切れ目を入れて片方の端を通してねじりこんにゃくを作る。
   

2. 2.

   鍋にこんにゃくと醤油を入れて上から鰹節をかけて火にかける。
   

3. 3.

   よくよくお箸でかき混ぜながら煎りつける。
   醤油の水分が少なくなり、鰹節がなじんだら出来上がり。　少し冷ました方が味がなじみます。
   

ワンポイントアドバイス

時間があったら少し冷ます方が味がなじみます。
火は中火くらいで。あまり火を強めると焦げます。
大人は七味唐辛子を振りかけると一味違います。

記事のURL：http://casaburancabaaba.blog.jp/archives/4867134.html

• (ID: r1228496)
• 2017/11/05 UP!

他のこんにゃくのレシピ（19,169件）

• 翌日が絶対に美味しい「鶏肉と...
• 【レシピ】たけのことこんにゃ...
• めんつゆでラクラク♪味しみ抜...
• 【レシピ】ダイエットおつまみ...
• 作り置き＊お弁当にもぴったり...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > こんにゃくのレシピ・作り方（15,922）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > かつお節のレシピ・作り方（17,002）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > スパイスのレシピ・作り方 > 七味唐辛子のレシピ・作り方（7,431）