低糖質!しいたけの肉詰め照焼き レシピ

低糖質!しいたけの肉詰め照焼き
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

しいたけにひき肉と海老のたねを詰めて照り焼きにしました!
ぷりぷりで美味しいですよぉ☆

材料

  1. しいたけ 4枚
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. むき海老 50g
  4. 長ねぎ 10g
  5. おろし生姜 小さじ1/2
  6. 塩こしょう 少々
  7. 糖質0の日本酒 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. ラカント 小さじ1

作り方

  1. 1.

    海老と長ねぎはみじん切りにし、挽き肉・おろし生姜・塩コショウと一緒によく混ぜる。

  2. 2.

    軸を取ったしいたけに詰めて両面を焼いたら、醤油・酒・ラカントを入れて煮からめて完成。

  3. 3.

    109.5kcal/人
    たんぱく質 16g
    脂質 4.3g
    糖質 0.9g
    食物繊維 0.8g

ワンポイントアドバイス

海老は無くても大丈夫です。

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  • (ID: r1307111)
  • 2018/09/10 UP!

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