低糖質！プロテinスフレパンケーキ

作り方

1. 1.

   卵白にエリスリトールを入れて、角が立つまで泡立てる。
   

2. 2.

   卵黄にプロテインを加えて、白っぽくもったりするまで泡立てる。
   

3. 3.

   卵黄のボウルに卵白の1/3を加えてよく混ぜたら、卵白のボウルに戻し入れて、さっくりと切り混ぜる。
   

4. 4.

   弱火で熱したフライパンに、アルミで作った型を置き、生地を流してじっくり両面を焼いたら完成！
   

5. 5.

   101.6kcal/人
   たんぱく質 12.2g
   脂質 5.6g
   糖質 0.6g
   食物繊維 0g
   

ワンポイントアドバイス

脂質を抑えたい場合は、卵黄をアーモンドミルク大さじ2に置き換えてください。
プロテインは、製品によって甘さが違うのでお好みで加減してください。
ちなみに、今回はFixitさんのバニラ味のプロテインを使いました。

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• (ID: r1280721)
• 2018/05/29 UP!

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