万能トマトソース レシピ

万能トマトソース
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りきさん
りきさん
  •     夫
  •    普段の食卓
ウマ～～イ！！！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ハンバーグソースに、パスタソースに、ドリアソースに・・・
色々使える我が家のトマトソース
冷凍もOK

材料

  1. トマトの水煮缶　１缶（４００ｇ）
  2. 玉ねぎ　半玉～1個
  3. ニンニク　１片
  4. コンソメキューブ　1個
  5. ウスターソース　大さじ１
  6. お好み焼きソース（オタフクソース）　大さじ１
  7. しょうゆ　大さじ１
  8. ケチャップ　大さじ２
  9. ローリエ　１枚
  10. 塩コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、オリーブオイル又は、サラダ油で玉ねぎが透き通るくらい炒める

  2. 2.

    トマトを入れる。
    ホールトマトの場合はつぶしながら少し煮る

  3. 3.

    調味料類を入れて弱火で１０分くらい煮詰め、塩コショウで味を調える

ワンポイントアドバイス

調味料はメーカーによって味が違うので、加減して自分好みの味に調整を！

記事のURL：http://ameblo.jp/kyok0214/entry-12292839278.html

  • (ID: r1198304)
  • 2017/07/15 UP!

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