ミルクと良く合うコーヒーゼリー

作り方

1. 1.

   無糖アイスコーヒーの約半量と、きび砂糖(全量)を鍋に入れ、加熱しながら、砂糖を溶かす。
   

2. 2.

   鍋の周りがふつふつとしてきたら、火を止め、クックゼラチンを加え、よく混ぜる。
   

3. 3.

   クックゼラチンがしっかり溶けたのを確認したら、もう半量の無糖アイスコーヒーを入れ、全体を混ぜ合わせ、バット等に流し入れる。
   

4. 4.

   冷蔵庫で冷やす。(1時間〜)
   固まったら、スプーンですくってグラスなどの容器に盛り付け、牛乳を注ぐ。
   (濃厚な味わいにするために、少し生クリームを加えても良い)
   

ワンポイントアドバイス

きび砂糖→上白糖、グラニュー糖などでももちろんOKです。(我が家では、きび砂糖使用)

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• (ID: r1207145)
• 2017/08/17 UP!

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