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ナスのミルフィーユ レシピ

ナスのミルフィーユ
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

レンジにお任せで作れます。

材料

  1. ひき肉　300g
  2. 玉ねぎ　半分
  3. ナス　3本
  4. 肉の味付け　ー
  5. 酒、醤油　大さじ1と半分
  6. おろしショウガ　大さじ1
  7. 塩、コショウ　少々
  8. タレ　ー
  9. 砂糖、みりん　大さじ1
  10. 醤油　大さじ1と半分
  11. 豆板醤、片栗粉　小さじ1
  12. 水　大さじ2と半分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎをみじん切りにします。
    ひき肉、玉ねぎ、肉の味付け調味料を合わせます。

  2. 2.

    ナスは1センチ幅で切っておきます。

  3. 3.

    耐熱皿にナス、ひき肉ナスの順で並べていきます。

  4. 4.

    並べたらラップをふんわりかけてレンジ600wで6分から7分チーンします。

  5. 5.

    その間にタレを合わせておきます。

  6. 6.

    チーンしたら、タレをかけてラップはしないで600で3分〜4分チーンして出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

辛味があるのでお子様が食べる場合は抜いてください、！

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