簡単和総菜☆ほうれん草ときのこのねりごまマヨ和え

作り方

1. 1.

   ほうれん草は熱湯で2分茹で、冷水にとってしっかり水気を絞る。
   根元を切り落とし、3cm幅に切る。
   

2. 2.

   しいたけは薄切り、えりんぎは長さを2～3等分し、薄切りにしたあと、幅を２等分する。
   

3. 3.

   きのこ類を耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで３分加熱する（600）。
   ざるにあげてしっかり水気をきる。
   

4. 4.

   きのこと☆を混ぜ合わせ、ほうれん草を和える。
   

ワンポイントアドバイス

＊野菜の水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。

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• 2019/02/22 UP!

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