さっぱり簡単◎冷奴☆めかぶとおじゃこのみぞれがけ レシピ

さっぱり簡単◎冷奴☆めかぶとおじゃこのみぞれがけ
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kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
さっぱりして美味しい♪と好評です◎
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

とろ~り☆さっぱりみぞれを冷奴にトッピング♪
食欲減退気味のときでも食べやすく、のどごしの良い一品です。
めかぶはわかめと同様、胃の粘膜を保護する作用があり、胃潰瘍予防に効果的。
免疫力や代謝UP、血糖値downや便秘解消効果が期待できます。

材料

  1. 絹ごし豆腐 1パック90g×4個
  2. ☆大根おろし 7cm分
  3. ☆めかぶ(乾燥) 20g
  4. ☆しらす(ちりめんじゃこでもOK) 20g
  5. ☆白だし 大1

作り方

  1. 1.

    ☆を粘りが出るまでよく混ぜる。

  2. 2.

    器に盛った絹ごし豆腐1人分に1の1/4量をたっぷりかける。

ワンポイントアドバイス

*ちりめんじゃこの塩気、大根おろしの汁気などによって味が変わるので、白だしの量は味を見ながらお好みで調整してください。

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  • (ID: r1329901)
  • 2018/12/14 UP!

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