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豚肉の野菜巻きXO醤炒め☆お弁当にも♪

豚肉の野菜巻きXO醤炒め☆お弁当にも♪
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kaana57さん
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  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
野菜たっぷりでご飯とよく合って美味しい♪と好評です◎
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

豚肉の野菜巻きをXO醤とオイスターソースで味付け☆
ご飯がススムおかずです◎
今晩のおかずやお弁当、おつまみにぴったり♪

材料

  1. 豚肉薄切り 250g
  2. 人参 1本
  3. アスパラガス 1束
  4. ☆XO醤 小1.5
  5. ☆オイスターソース 小1
  6. ☆鶏がらスープの素顆粒 小2/3
  7. 胡麻油 大1

作り方

  1. 1.

    人参は千切り、アスパラガスは長さを3~4等分にして縦1/4に切る。

  2. 2.

    耐熱皿にキッチンペーパーをひき、1を置いてラップをかけて電子レンジで2分加熱(600W)。

  3. 3.

    2を豚肉の枚数分に目分量で等分し、広げた豚肉に巻く。

  4. 4.

    フライパンに胡麻油を熱し、巻き終わりを下にして3を焼く。
    焼き色がついたら転がしながら全体的に焼き目をつける。

  5. 5.

    豚肉に火が通ったら☆を入れ、豚肉に絡めて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

*調味料を入れたあとは焦げ付きに注意し、まんべんなく豚肉に絡めます。

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  • (ID: r1314388)
  • 2018/10/11 UP!

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