白だしで簡単☆めかぶとえのきのお吸い物 レシピ

白だしで簡単☆めかぶとえのきのお吸い物
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kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
ほっこりして美味しい♪と好評です◎
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

食物繊維たっぷりのヘルシーなお吸い物☆
めかぶのとろみが疲れた身体を癒やしてくれます♪

材料

  1. 乾燥めかぶ　10ｇ
  2. えのきだけ　１袋
  3. ☆水　800ml
  4. ☆白だし　100ml

作り方

  1. 1.

    めかぶは水でもどしてざるにあげ、水をきる。
    えのきは石づきを取り、長さを半分に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を沸かし、えのきだけを入れて３分加熱する。
    めかぶを入れ、吹きこぼれに注意しながら再沸騰させて火を止める。

ワンポイントアドバイス

＊先にえのき、次にめかぶを加熱して美味しく仕上げます。

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  • (ID: r1304653)
  • 2018/08/31 UP!

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