夏野菜たっぷり和総菜◎おくらとパプリカの豚巻き☆みそ炒め

作り方

1. 1.

   おくらはへたの先端を少し切ってガクを剥き、熱湯で2分茹でて水をきる。
   パプリカ（赤・黄）はへたと種をとって千切りにし、豚薄切り肉の枚数分に分ける。
   

2. 2.

   ☆を合わせる。
   豚肉を広げておくら１本とパプリカ２色適量を端にのせて巻きこむ。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、巻き終わりを下にして中火で焼く。
   時々転がしながら、全体的に肉の色が変わるまで焼く。
   

4. 4.

   焼き色がついたら☆を入れ、全体に絡めて火を止める。
   

5. 5.

   お好みで食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

＊巻き終わりを下にして焼き始めることで、とじ目をしっかり焼き付けることが出来ます。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/357220

• (ID: r1293518)
• 2018/07/17 UP!

他のオクラのレシピ（23,762件）

• ♡焼くだけ！オクラのからあげ...
• 白だしで色鮮やか！レンジで簡...
• ♡オクラの肉巻き照り焼き♡【...
• あと一品に♪ レンジで１分！...
• 紫キャベツとオクラのチーズ肉...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,075）
• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（143,084）
• 野菜のレシピ・作り方 > オクラのレシピ・作り方（16,927）
• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（74,065）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 味噌のレシピ・作り方（67,244）