冷めても美味しい和総菜♪お弁当にも◎かにかま入りなめたけ卵

作り方

1. 1.

   卵焼き器の幅に合わせてかにかまぼこを切る。
   溶き卵になめたけを混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   卵焼き器にオリーブオイルを熱して卵液の1/3量を流し、表面が少し乾いたら手前から２cm程度のところにかにかまぼこを並べる。
   

3. 3.

   菜箸とフライ返しを使ってゆっくり巻きこむ。
   残りの卵液も数回に分けて巻き込む。
   

4. 4.

   お皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすようにして切る。（6等分）
   

ワンポイントアドバイス

＊弱火で焼くときれいに焼けます。
＊なめたけが底に溜まるのを防ぐため、卵焼き器に注ぎ込む前にその都度混ぜ合わせます。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/341838

• (ID: r1277873)
• 2018/05/17 UP!

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