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お弁当に♪ほうれん草とベーコン卵巻き

お弁当に♪ほうれん草とベーコン卵巻き
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kaana57さん
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  •    普段の食卓
ほうれん草とベーコン風味が美味しい!と好評でした☆
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

卵にほうれん草とベーコンソテーを巻き込んだ栄養価UPの卵巻☆バターミルク風味でお弁当にも好評です♪

材料

  1.  2個
  2. ☆牛乳 大1
  3. ☆塩胡椒 少々
  4. ほうれん草 1株
  5. ベーコン 1枚
  6. バター(マーガリンでもOK) 10g

作り方

  1. 1.

    ほうれん草とベーコンを粗めのみじん切りにする。

  2. 2.

    溶き卵に☆を加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    卵巻器にバターを熱し、弱火でベーコンを軽く炒め、ほうれん草も加えて全体に広げる。

  4. 4.

    2の卵液の約1/3量を3に流し込み、巻き込む。

  5. 5.

    残りの卵液も数回に分けて普通に巻く。

ワンポイントアドバイス

お弁当のおかずに使ったほうれん草を、1株取り置いて卵巻に活用してみました♪

記事のURL:https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/294393

  • (ID: r1230937)
  • 2017/11/13 UP!

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