メープルで自然な甘み♪かぼちゃとくるみ和え

作り方

1. 1.

   フライパン（もしくはトースター加熱でもＯＫ）でくるみを炒り、冷めたら軽く砕く。
   

2. 2.

   かぼちゃは種とわたを取り、水で濡らしてラップで包み、電子レンジで5分加熱（600W）。
   粗熱がとれるまでそのまま冷ます。
   

3. 3.

   スプーンでかぼちゃの実をくりぬき（色を気にしない場合は皮ごとほぐしてOK）、メープルシロップと牛乳をよく混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   トッピング用のくるみを少し取り置き、残りをかぼちゃと和える。
   器に盛り、くるみを飾る。
   

ワンポイントアドバイス

＊くるみは放置すると焦げるので、動かしながら炒ります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/292440

• (ID: r1230038)
• 2017/11/10 UP!

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