簡単アレンジ卵☆野沢菜の卵巻き

作り方

1. 1.

   野沢菜漬けをみじん切りにする。
   

2. 2.

   卵液にみりんを入れてよく混ぜる。
   

3. 3.

   卵焼き器にオリーブオイルを熱し、1を広げて2の1/3量を流して巻き込む
   

4. 4.

   残りの卵液を数回に分けて弱火で巻き込む。
   

ワンポイントアドバイス

＊野沢菜の塩気があるので調味料はみりんのみですが、濃い味がお好みの方は、塩、醤油（めんつゆでもＯＫ）などで調節してください。
＊弱火で焼くと焦げ付きにくく、キレイに仕上がります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/288422

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• 2017/10/19 UP!

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