食欲そそる☆いかとピーマンのオイスター炒め

作り方

1. 1.

   いかの表面に格子状の切り込みを入れ、食べやすい大きさに切って水気をしっかりきる。
   ポリ袋に☆といかを入れ、揉み込む。
   

2. 2.

   ピーマンとパプリカ（赤）は、へたと種をとって細切りにする。
   

3. 3.

   フライパンにごま油をひいてすりおろししょうがを炒め、香りが出たらいかを焼く。
   

4. 4.

   両面焼けたら2を加え、少ししんなりしたらオイスターソースを回しかけ、塩こしょうをふって混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

☆食材の水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/269055

• (ID: r1207308)
• 2017/08/18 UP!

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