火を使わず♪トマトと貝割れ菜のおじゃこサラダ レシピ

火を使わず♪トマトと貝割れ菜のおじゃこサラダ
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kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
さっぱりしていて美味しい！と好評です。
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

トマトと貝割れをポン酢ドレッシングで和えたさっぱりサラダ☆
食欲減退気味のときでも食べやすく、忙しい日のあと一品！にも便利です◎
トマトには免疫力UPや抗酸化作用、疲労回復効果など多くの働きをもつ栄養素が含まれます。
手軽に入手しやすく、切るだけで手間要らずなので、積極的に日々の食卓にとりいれたい食材です。

材料

  1. トマト　２個
  2. 貝割れ菜　１パック
  3. ちりめんじゃこ（しらすでもOK）　２０ｇ
  4. 海苔　少々
  5. ☆ポン酢、オリーブオイル　各大１

作り方

  1. 1.

    トマトはヘタをとり、６等分する。
    貝割れ菜は洗って長さ半分に切り、ペーパータオルで水気をしっかりきる。

  2. 2.

    貝割れ菜にちりめんじゃこ、☆を混ぜ合わせる。
    お皿に盛ったトマトにのせ、海苔を飾る。

ワンポイントアドバイス

＊野菜の水分をしっかり水気をきることで美味しく仕上がります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/245839

  • (ID: r1185824)
  • 2017/06/06 UP!

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