ハム(スライス)を1.5cm角、きゅうりを3mmの薄切りにする。 コーン缶(粒状)は水をきる。
にんじんを2mm幅のいちょう切りにし、熱湯で2分茹でる。 ざるにあげ、ペーパータオルで水気をきる。
じゃがいもの皮を剥き、1.5cm角に切って鍋に入れ、かぶる程度に水を入れる。 強火で沸騰させ、水分がなくなるまで加熱する。
木べらで少し崩せる堅さになったら火を止めてあら熱をとる。 冷めたら☆を加えて混ぜる。
4に1、2、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
☆マヨネーズは具材の熱をとってから混ぜ合わせます。
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