お弁当やおつまみに☆そら豆とベーコン炒め

作り方

1. 1.

   そら豆をさやからはずし、水洗いする。
   600mlの湯を沸かした鍋に☆を入れ、そら豆を2分半茹でて水をきる。
   

2. 2.

   ベーコン（スライス）を８mm幅に切る。
   フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でベーコンを炒め、油がなじんだらそら豆を加える。
   

3. 3.

   そら豆の両面に焼き色がついたら塩こしょうをふる。
   

ワンポイントアドバイス

＊茹でる際に塩と酒を入れることで青臭さを取り除きます。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/243177

• (ID: r1183402)
• 2017/05/29 UP!

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