なす＆たまねぎ＆トマトのオリーブオイルソテー

作り方

1. 1.

   なすはへたをとって６mm厚さの半月切り、たまねぎは皮を剥いて芯をとり、くし切りにする。
   ミニトマトはヘタをとって洗い、水分をとる。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でなすとたまねぎを炒める。
   

3. 3.

   全体に油がまわり、たまねぎが少ししんなりしたらミニトマトを加えて混ぜ合わせ、☆をふる。
   

ワンポイントアドバイス

＊ミニトマトを加えたら混ぜすぎず、強めの中火で手早く仕上げます。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/241398

• (ID: r1181558)
• 2017/05/22 UP!

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