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ミンチ肉と豆苗のマヨネーズ和え レシピ

ミンチ肉と豆苗のマヨネーズ和え
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

家にあった豆苗を使いたくてレシピを参考に作りました。

材料

  1. ミンチ肉　100g
  2. 豆苗　1/2袋
  3. 玉ねぎ　1/4個
  4. エリンギ　1/2
  5. ごま油　適量
  6. 塩こしょう　適量
  7. ウェイパー　小さじ1
  8. マヨネーズ　大さじ1

作り方

  1. 1.

    豆苗、玉ねぎ、エリンギをみじん切りにします。

  2. 2.

    フライパンにゴマ油をひきミンチ肉を炒めます。

  3. 3.

    豆苗、玉ねぎ、エリンギをフライパンに加えて炒めます。

  4. 4.

    塩こしょう、ウェイパーをかけます。

  5. 5.

    マヨネーズをかけて炒めたら完成です。

ワンポイントアドバイス

レタスなどの上にのせてサラダ風にしてアレンジもできます。

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