カレー粉チキン♪本日のお弁当♪ 10月25日

作り方

1. 1.

   鶏胸肉の皮を剥ぐ
   胸肉の繊維に逆らって
   削ぎ切りにします。
   
   塩、胡椒したら
   カレー粉
   小麦粉を混ぜた粉を
   まぶして、
   フライパンで
   太白胡麻油か
   バターで
   両面をカリッと焼きます。
   
   お弁当の場合は、
   バターより
   太白胡麻油がオススメです。
   
   バターは、冷えると
   固まるからね！
   

ワンポイントアドバイス

切り方、削ぎ切り
繊維に逆らって切る。
お弁当には、バターより
太白胡麻油を使う
サラダ油でも構いません。
我が家では、ビタミンEが豊富で
味も良い
胡麻油を使っています。

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• 2017/10/25 UP!

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