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2024/04/20UP!
おはようございます 新筍が使っても使っても減らない・・・生徒さん達がお裾分けで頻繁に届けて くれます・・・嬉しい悲鳴です いろいろ工夫して毎日の食卓に上がっています 生徒さんとのレッスンやランチ...…続きを読む>>
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2013/01/11UP!
12月に入ると、気温が低くなって、天然酵母の発酵は困難になりました。
うち昼間の時は平均20度くらいですが、夜になると15度しかないです。通常通りに天然酵母を発酵してパンを作ってみたんですが、...…続きを読む>>
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