" ステーキ風厚揚げの照り焼き "

作り方

1. 1.

   🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
   厚揚げ・・・１丁
   醤油・・・大さじ１杯半
   みりん・・・大さじ１
   酒・・・大さじ１
   おろしにんにく・・・少量
   サラダ油・・・少々
   おくら・・・少量
   

2. 2.

   🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
   1.
   おくらは予め、さっと茹でておく。
   2.
   厚揚げを適当な大きさに切る。
   フライパンを熱し、サラダ油を入れて、厚揚げの両面を軽く焼く。
   3.
   （２）のフライパンに、醤油・みりん・酒・おろしにんにく、100ｃｃ程の水を入れ
   中火で煮る。ソースが少なくなってきたら、
   フライパンを回しながら厚揚げ全体に照りがつくようにする。
   

ワンポイントアドバイス

煮汁のソースはよく絡めて煮詰めるのがポイント

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2014/09/blog-post_16.html

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• 2018/12/11 UP!

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