甘い味付けの" タイ風スイートチリ味の野菜ビーフン "

作り方

1. 1.

   乾燥ビーフンは、ぬるま湯につけて戻す。(約10分位)戻ったら、ザルにあげてよく水切りした後、食べ易い長さに切り揃えておく。
   にんじんは、皮をむいて鋼おろしで細かくおろす。
   キャベツは小さくざく切り。
   

2. 2.

   フライパンに適量の油をひき、にんじんとキャベツを炒める。ビーフンを加えて炒め、
   塩コショウ、スイートチリソースで味をつける。
   

3. 3.

   火をとめて、お皿に盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

ビーフンは戻した後、しっかりと水切りをしてね。水っぽいと麺が調味料を吸わないから。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2013/10/blog-post_5.html

• (ID: r1320591)
• 2018/11/06 UP!

他のビーフンのレシピ（1,393件）

• グルテンフリー麺で、肉なしな...
• ツナとたっぷり野菜のビーフン
• ＃２５　春キャベツとほたるい...
• 鶏肉とザーサイの汁ビーフン、...
• スイートチリソースで！タイ風...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（104,610）
• 麺のレシピ・作り方 > アジアの麺のレシピ・作り方（2,095）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > ビーフンのレシピ・作り方（1,053）
• 野菜のレシピ・作り方 > キャベツ・春キャベツのレシピ・作り方（66,198）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,598）