家庭でつくる " 簡単ビビンバ "

作り方

1. 1.

   しめじは、石づきを取り、小房に裂いておく。えのき茸は軸を切り適当な長さに切る。
   なすは小口切りにして、塩もみをし、軽く水洗いして、絞っておく。油揚げは細切りにする。
   

2. 2.

   フライパンに大さじ１杯程度のゴマ油を入れて熱する。(1)の具材を加えてよく炒め、塩と醤油で味付けをする。
   

3. 3.

   ステンレス製のお椀に、ご飯を盛り、(2)で炒めた具材をのせ、コチュ醤をのせて完成。
   

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫にある食材をうまく活用するのがポイント。キムチを加えるとより本格的！

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2013/09/blog-post_13.html

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• 2018/11/05 UP!

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