チーズたっぷり熱々の " 帆立と牡蠣のグラタン "

作り方

1. 1.

   玉ねぎは皮をむいて、薄切りにしておく。
   牡蠣はよく洗って、キッチンペーパーで水気を取っておく。
   鍋に湯を沸かし、乾燥マカロニをパッケージの指示通りの茹で時間で茹でる。
   茹であがったら、ザルにとり、水気をとっておく。
   

2. 2.

   鍋に適量のバターを入れ、牡蠣・帆立・玉ねぎを入れてよく炒める。
   ある程度炒めったら、茹でておいたマカロニを加える。
   ハインツホワイトソースと牛乳を加えてよくかき混ぜならがら、中火で５～６分煮込む。
   

3. 3.

   生クリームを加え、塩コショウで味を調える。
   

4. 4.

   耐熱グラタン皿にグラタンを入れて、とろけるチーズ・パン粉を振りかけて、180度のオーブンで約10分程やく。
   

ワンポイントアドバイス

チーズはしっかりと焼き目をつけると香ばしいよ。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2013/09/blog-post_12.html

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• 2018/11/05 UP!

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