お菓子のような " フルーツパンケーキ "

作り方

1. 1.

   キウイは、皮をむき薄く輪切りにする。
   バナナは皮をむき、斜めに薄切りにする。
   

2. 2.

   ボウルに、パンケーキミックス・卵・牛乳を加え、泡だて器でよくかき混ぜる。
   

3. 3.

   ホットプレートを温め、バターを溶かす。
   その上に（２）の生地を流しいれ、弱火で焼く、表面に気泡が立ってきたら、裏返してさらに焼く。
   焼きあがった生地は、別皿にとっておく。
   

4. 4.

   3で焼いた生地に、メイプルシロップを薄く塗る。その上に、生地と生地の間にフルーツを挟む感じで何層も重ねていく。
   最上層にフルーツを盛り付け、メイプルシロップを適量で流す。粉糖をふるい完成
   

ワンポイントアドバイス

生地は弱火でじっくりと焼くのがコツ。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2013/09/blog-post_8.html

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• 2018/11/05 UP!

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