" 鶏ごぼうの炊き込みご飯 " レシピ

" 鶏ごぼうの炊き込みご飯 "
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

具材とお米を一緒にして、炊くだけなので簡単。
おかずもあまりいらないので、忙しい時などには便利。

材料

  1. 白米　3合
  2. 鶏胸肉　150g
  3. 人参　1/2本
  4. ごぼう　1/3本
  5. レンコンの水煮　適量
  6. 蒟蒻　少量
  7. 醤油　大さじ2
  8. 味醂　大さじ1
  9. 酒　大さじ1
  10. かつおだし顆粒　小さじ1

作り方

  1. 1.

    白米は、洗ってザルに取っておく。

  2. 2.

    鶏肉とレンコンは、細かく切っておく。ごぼう・人参は、皮を削ぎ、ささがきにする。蒟蒻は、手で小さめにちぎっておく。

  3. 3.

    炊飯器に、（１）の白米、（２）の具材を
    醤油・酒・味醂・水を入れて、杓文字で混ぜ、炊く。

ワンポイントアドバイス

具材は、細かく切ったほうが、ご飯によく馴染む。

記事のURL：http://hiroshino-bangohan1972.blogspot.jp/2012/12/blog-post_9458.html

  • (ID: r1171478)
  • 2017/04/16 UP!

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