ボロい鍋活用★燻製ベーコン
料理紹介
ベーコンの甘い香りに家中にただようのは、なんとも言えない多幸感にあふれます。
家族をキッチンに引き寄せる、魔法の香りです。
ソミュール液を作る凝った方法もあるけれど、気軽に作れた方がいい。アウトドア好きな人やいろんな人の意見を聞きつつ、試行錯誤して気軽に作れるレシピにしました!
自宅料理会でもダントツ人気メニューです
詳しくはブログをご覧下さい
材料
- 豚バラ肉 800g
- 砂糖 大さじ1杯
- 塩 大さじ2杯
- ローリエ 1枚
- 桜チップ ひとつかみ
- (ID: r1261340)
- 2018/03/14 UP!