豆苗は食べやすい長さに、ベーコンは細めに切っておく。
フライパンにマヨネーズを入れ、あたためる。マヨネーズのないところでベーコンを炒め始める。
マヨネーズがふつふつしてきたら、豆苗を入れ、全部混ぜ合わせる。
こしょうはお好みで。全体がしんなりしたら出来上がり。
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