寒い日にピッタリ　お手軽！鮭粕汁

作り方

1. 1.

   白菜は、２㎝程のざく切り。
   大根は、２㎜程のいちょう切り。
   ちくわは、１㎝程のぶつ切り。
   材料を、切ります。
   

2. 2.

   だし、大根、白菜を煮ます。
   大根が煮えたら、酒粕を煮ながら溶かします。
   酒粕が溶けたら、ちくわを入れて一煮立ちしたら鮭フレークを入れ火を止めます。
   

3. 3.

   火を止め温度がさがったら味噌を溶かし味を整えます。
   

ワンポイントアドバイス

鮭フレークは火を止める前に入れて風味が飛ばないようにします。

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• (ID: r1238488)
• 2017/12/12 UP!

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