特定原材料7品目不使用レシピ　サクサクチキンカツ

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをします。
   

2. 2.

   ●印を溶いて1にからめて、ポン菓子をつけます。フライパンで油をひき色よく焼きます。
   

3. 3.

   付け合せを作ります。キャベツは千切りにします。にんじんの花形に抜き薄切りにし,コーンと一緒に塩小さじ/4でゆでます。鶏肉を焼いた後で塩ゆでしたにんじんとコーンを軽く炒めます。
   

ワンポイントアドバイス

パン粉と小麦粉、卵を使わずにカツにします。
パン粉代わりには、ぽん菓子を使いサクサク感をだします。
小麦粉、卵の代わりには水溶き片栗粉をつけます。

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• (ID: r1169007)
• 2017/04/07 UP!

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