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⚐焼きチーズケーキ(先日のきなロール爆焼きからの続きです。) 生クリーム1リットル消費ミッションと同時にマスカルポーネ(これまた1キロ開封し...
⚐米粉ロール4種仕事で余った生クリーム1リットル(しかも賞味期限1週間以内のやつ)の消費のためにロールケーキを爆焼きしました。以前にもちらり...
⚐焼き菓子いろいろ先日作った焼き菓子たち。前回の焼き菓子便のスケジュールがすごくスムーズでよかったので今回も工程を3日に分け朝4時からせっせ...
⚐いちごのリースタルト3月お菓子作りの会のテーマはいちごのリースタルト。タルトは何度か一緒に作ったけどリースタルトは初めて。ちなみに私もこれ...
⚐ティラミス風チーズケーキティラミスとチーズケーキの融合。いわば大好きと超好きのコラボレーション、これは作るっきゃない!そんな見た瞬間私の心...
⚐桃のダブルチーズケーキ 先日のこと。 めでたく今月25歳(!)の誕生日を迎えた私の元に、 とある女神から誕生日プレゼントにと大好物の桃が届...
⚐とろけるスフレロールとバニラシフォン ちょっと前に公開された2つのレシピ。 その秘密の共通点は小麦粉にあります。 使った小麦粉は“ ビーナ...
これは我が家の冷蔵庫。 特に可もなく不可もないふっつーの冷蔵庫。 その左側の小さな引き出しをご覧ください。 そこは製氷機能で作った氷を 溜め...
⚐チョコレートマフィン 【 朗 報 】 激簡単すぎるマフィンが ここに誕生致しました。 基本の5つの材料+1で作る簡単お菓子 ってことで。 ...
バターチキンカレー⚐ 主婦の味方であり手抜きの代名詞といえるカレーですが、我が家での出現頻度は2〜3ヶ月に1回ほど。 それほどカレーに興味が...
新たま新じゃがタケノコにツワブキ 春の味覚は特に好きなものがたくさん。 一年で最も顔のパンパン度が増す季節です。 5月に水着になる予定がある...
こんな時間だけど今朝の朝ごはんです。 ちょっと前から風邪気味で何かにつけて病人アピールしてくる夫。 今朝も仕事から帰ってくるなりそれは始まっ...
スーパーでシチュー用の牛肉が安くなってたので今夜はビーフシチューに。 前にもルーなしで作ったことがあったんだけど 作り方覚えてないので、うろ...