簡単！カルシウムタップリ青菜と卵炒め

作り方

1. 1.

   ⚪小松菜を洗い、3㎝程度に切りザルに上げておきます。
   

2. 2.

   ⚪ボウルに卵を割り、塩、砂糖を入れ、空気を含ませる様に泡立てます。
   

3. 3.

   ⚪フライパンを熱して強火にし、油を入れ、卵を流し大きくクルクル回して、半熟の状態でお皿に盛ります。
   

4. 4.

   ⚪フライパンを拭き、フライパンを熱して胡麻油を入れ、中火で小松菜を炒めます。
   

5. 5.

   ⚪小魚と■を加え味を整えたら、先程の卵の上に乗せて、胡麻を散らしたら出来上がりです。("⌒∇⌒")
   

ワンポイントアドバイス

小魚の塩分があるので、調味料は控えめにして下さい。

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• 2017/03/02 UP!

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