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牛スジの煮込みグラタン、シャンタン風味
牛スジって煮込むとトロトロ、これがまたとろりん！で美味しいですね。このとろとろ、コラーゲンたっぷりの牛スジをグラタンにしたらきっとおいしい！というわけで牛スジをシャンタンで柔らかく煮込んでから、...
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