○を全部ボウルに入れ混ぜる。
◎を計量カップなどに入れ、よくかき混ぜてから、手順1のボウルに数回に分けて入れ粗の都度混ぜ、だまにならないようにする。(混ぜすぎも良くない)
手順2のボウルに溶かしバターも入れて混ぜる。
フライパンを温めて、サラダ油を入れて、中火で手順3の生地をフライパンに入れ、表面がふつふつと気泡が出てきたらそっと焼き面を見て、いい焼き色がついていたらひっくり返し、もう一面も焼くの
焼き上がったらお皿に移し、メープルシロップやバターを好みでのせる。
だまが残っても駄目だけど、あまり混ぜすぎないこと。
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