必殺☆ホームベーカリーで、BMCパン！ レシピ

必殺☆ホームベーカリーで、BMCパン！
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

みんな大好きな、テッパンの組み合わせ。
ベーコン、もち、チーズを使って、
おやつにも、おつまみにも、もちろん食事にもなるパンが
できちゃいました！！

材料

  1. 水　150ml
  2. オリーブオイル　7g
  3. 有塩バター　10g
  4. 砂糖　15g
  5. スキムミルク　10g
  6. 強力粉　200g
  7. 塩　2g
  8. ドライイースト　3.5g
  9. ベーコン　2枚（40g）
  10. しゃぶしゃぶ用もち　4枚（45g）
  11. プロセスチーズ　40g
  12. 粗挽き黒コショー　適量

作り方

  1. 1.

    塩までの材料を、書いてある順にパンケースへ入れて、
    ドライイーストを所定の位置にセット。



  2. 2.

    パン生地を作る（パナソニックなら「メロン」）コースでスタートする。
    ベーコンは２～３cmにスライス、
    もちはそれぞれ二等分に割り、
    チーズは１cm角に切っておく。

  3. 3.

    生地を取り出したら、縦１５×横２５cmにめん棒でのばす。
    生地の上から、
    ベーコンをのせて、コショーをふりかけ、さらにもちとチーズをのせる。

  4. 4.

    手前からくるくる巻く。
    包丁で４等分に切り、
    パン羽根をはずしたパンケースへ、断面を上下に向けて置く。

  5. 5.

    焼きをスタートさせる。
    出来上がったら、すぐに取り出す。

ワンポイントアドバイス

コショーは、熱を入れると香りがかなり飛ぶので、
たっぷり振っておくのがポイント。

記事のURL：http://ameblo.jp/brujazul/entry-10962039682.html

  • (ID: r268949)
  • 2011/07/23 UP!

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