キャベツとブロッコリーとコーンのミルクスープ レシピ

キャベツとブロッコリーとコーンのミルクスープ
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MIKAさん
MIKAさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

キャベツ消費のためのひと品(笑)

材料

  1. キャベツ 1/2個
  2. ブロッコリー 1/4房
  3. コーン(レトルトパウチ) 1袋(55g)
  4. 牛乳 400cc
  5. 塩コショウ 適宜
  6. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1.

    鍋にオリーブオイルを敷き、千切りキャベツとブロッコリーをソテーする。

  2. 2.

    ブロッコリーに油が回ったら、コーンと牛乳を入れ、煮立たせないよう、ブロッコリーを好みの固さになるまで煮る。

  3. 3.

    塩コショウで味を整え、器に盛ったら、完成。

ワンポイントアドバイス

牛乳を入れた後は、弱火で煮立たせないように♪煮立たせると、ボソボソした舌触りになります。

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  • (ID: r1330148)
  • 2018/12/16 UP!

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