あっという間！きゅうりの梅肉・ごま油和え

作り方

1. 1.

   きゅうりは、すりこぎなどで叩いて、適当な大きさに切る。塩(分量外)をパラパラとかけて、おいておく。
   

2. 2.

   梅干しは種を取り除き、たたき梅にする。しその葉は細切りにする。
   

3. 3.

   ボールに②と☆を加え、よく混ぜ合わせ、さらに水気を拭き取った①を加え、和える。
   

4. 4.

   器に盛り付け、しその葉をトッピングしたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

きゅうりは、砕けてるくらいが、味がしみこんで美味しいです♪

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• (ID: r1301476)
• 2018/08/19 UP!

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