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夜な夜な夜中に焼いたレーズン酵母のバゲット一本。

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2017/04/25UP! 週末の夜な夜な夜中に焼いたレーズン酵母。加水70%のバゲット。トップの写真は朝撮り^^こちらは成形後。クープは皆さんが感心のある悩みどころかと思います。そして、とかくクープの入れ方とオーブンだけの問題...…続きを読む>>

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