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先日、あさりと菜の花のペペロンチーノを食べたの。 その時にね。 たかシェフが上手に作りすぎちゃって、まったく汁がのこらなかったのですよ そ...
時々、むしょうに食べたくなるミートソース。 幼少の頃に、よく食べた物って、大人になっても食べたくなるものなのですね。 外では、あまりミート...
たかシェフのおうちごはんの方で重ね焼きしたのですが、別にお皿にもってみました。 付け合せにリンゴと 材料 ① +肩ロース +豚丼のタレ み...
準夜勤務あとのおやつにたかシェフが作ってくれたものです。 みずみずしい蕪がおいしい。 柿の甘さもよく、塩をうまく効かせてあるところが、柿の...
ど~~~~も体重が気になる今日この頃。 でも、ダイエットがいまいちできないあたし。 食事制限もまだしたくなく、食べてもダイエットになりそう...
深夜勤務の行く日の晩ごはん。 この日は、たかシェフは遅くて、あたしは一人で晩ごはんを食べて出勤しようと思っていたのでした。 もう出勤する4...
材料:卵 2個 ジャガイモ 20g 玉ねぎ 20g 枝豆 20~30粒 ベーコン 20g バター 10g オリーブオイル10ml あれば ...
材料 +あいびき…120g +トマト…4個分 +チーズ…50g + 上に振り掛ける分も+α +炒め玉ねぎ玉ねぎ…30 +パン粉…大さじ1 ...
材料:水茄子 1本 帆立貝(または平らぎ) 4個 アンディーブ 4枚 ガーリック 1/2かけ オリーブオイル 15ml シーザードレッシン...
最近、焼き茄子臭にはまっちゃってるあたし。 以前つくったスープもおいしかったし~、 あとは、あたしが好きな麺類で何か作ってほしい とパスタ...
大雨を機に、ずいぶんと涼しくなった。 材料 +トマト +蒸し鶏 +素麺 +めんつゆ 作り方 と言っても特に記すべきものがないのですが 素麺...
この日は、あまりノリノリでご飯を作る気がしてなかった様子のたかシェフ。 :そろそろお昼の時間じゃない を連発しやっとでてきたお昼ご飯なので...
たかシェフ、退院してきてから、早速、冷蔵庫の中の整理をはじめた。 まっさか4日間も家を空けることになると思って出勤していないので冷蔵庫の中...
先日の鶏肉と筍のスープのレシピです 材料 +筍 +手羽先 +スナックピース +玉ねぎ +塩コショウ +バター + 作り方 じゃがいもは皮を...
ここのところ、食べたい食材の中に“チーズ”がある。 なので、リゾットになりましたぁ~~。 単純な発想なのですが・・・ ++枝豆のリゾット+...
このたびの東北地方太平洋沖地震におきまして、 被害を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げます。 お休みしていた、ブログですが再開したいと...
このごはんは、地震の前のものです。 3月8日にこのごはんを食べて、そして、アップしようと思っていたのですが、こっちのブログはあたしにとって...
材料 *ぶり *塩 *チェリートマト *ケッパー *バルサミコ *オリーブオイル 今日は、あたしの好きなこのコンビで バルサミコとオリーブ...
材料 *バター………260g *砂糖…………200g *薄力粉………95g *卵 …………M玉4個 *ココア………60g *塩……………少...