STAUBで簡単ハヤシライス
料理紹介
staubでハヤシライスを作りました!
ルーなしでもトマト缶で簡単に作れます!
材料
- 牛肉切り落とし 200g
- 玉ねぎ 2個
- 小麦粉 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- にんにく 1片
- 水 100cc
- 赤ワイン 50cc
- コンソメキューブ 1個
- トマト缶 1缶
- お好み焼きソース 大さじ1
- ローリエ(あれば) 1枚
- バター 適量
作り方
- 1.
玉ねぎは千切り、にんにくはみじん切りにしておく。
牛肉に塩コショウをして小麦粉をまぶしておく。
- 2.
ストウブにバターを熱し、ニンニクを入れ香りがたったら玉ねぎと牛肉を入れて炒める。
- 3.
お肉に火が通ったら蓋をして弱火で5分。
(その後火を止めて、放置してました)
- 4.
ワインを入れて煮詰めたら、コンソメ・水・トマト缶・ソース・ローリエを入れる。
- 5.
蓋をして15分で煮込んだら出来上がり。
- (ID: r1049447)
- 2016/04/19 UP!