ピリっと辛い☆漬けマグロ　と　水菜　のピザ♪

作り方

1. 1.

   ホームベーカリーに　ピザ生地の材料を全て入れて　生地捏ねスタートします。
   

2. 2.

   生地を　ホームベーカリーで捏ねてる間に　具の支度をします。
   マグロは、お好みの大きさにカットして　みりん・醤油・酒で作ったタレで　漬け込みます。
   水菜は、3㎝～4㎝に　カットします。
   わさびマヨネーズは　ワサビ　と　マヨネーズを　合わせて　しっかり混ぜ　絞り袋に入れておきます。
   

3. 3.

   ピザ生地が　出来上がったら　半分に別けて　ベンチタイム15分　生地を休ませます。
   ベンチタイムが　終わったら　お好みの厚さに　生地をのばします。
   

4. 4.

   生地を伸ばし　ピザっぽい形になったら、全体に　数か所フォークで穴をあけて　トマトソースかピザソースを塗ります。
   ピザ用チーズも　のせたら　200℃に予熱しておいたオーブンで　15分焼きます。
   

5. 5.

   ピザが焼けたら　マグロをのせて・わさびマヨネーズを回しかけて・水菜をちらし・海苔をかけたら　完成です！！！
   

ワンポイントアドバイス

私は　ホームベーカリーで　生地を手作りしてますが、もちろん　手捏ねでも　市販の物でも　大丈夫です。
モチモチ生地が　お好みなら　厚めに伸ばして！
パリパリ生地が　お好みなら　薄めに伸ばして　焼いてみて下さい。
■マークの材料は　ピザの具です！

記事のURL：http://ameblo.jp/ahiru0706/entry-10706926967.html

• (ID: r165853)
• 2010/11/14 UP!

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