【ホワイトソース】 我が家は、牛乳を飲まないのでコーヒーフレッシュを代用して濃厚ホワイトソースが出来ました😊 以外と普通に美味しいです🍀 今日は、このソースと残って冷凍していたカレー春巻きを使ってグラタン作ります🤗 #ホワイトソース #手作り #節約料理 #再現レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

【ホワイトソース】 我が家は、牛乳を飲まないのでコーヒーフレッシュを代用して濃厚ホワイトソースが出来ました😊 以外と普通に美味しいです🍀 今日は、このソースと残って冷凍していたカレー春巻きを使ってグラタン作ります🤗 #ホワイトソース #手作り #節約料理 #再現レシピ レシピ

【ホワイトソース】 我が家は、牛乳を飲まないのでコーヒーフレッシュを代用して濃厚ホワイトソースが出来ました😊 以外と普通に美味しいです🍀 今日は、このソースと残って冷凍していたカレー春巻きを使ってグラタン作ります🤗 #ホワイトソース #手作り #節約料理 #再現レシピ
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

材料

  1. 　コーヒーフレッシュ 6〜7個
  2. 　無添加 鶏がらスープの素 大さじ1
  3. 　水 300ml 位
  4. 　塩胡椒 適量
  5. 　ハーブ塩 適量
  6. 　小麦粉 大さじ2位(300mlの水で溶いておく)
  7. 　お酒 (大さじ2)
  8. 　白菜 適量
  9. 　ニンニク 一片

作り方

  1. 1.

    コーヒーフレッシュを全て開けて水と混ぜておく

  2. 2.

    ニンニクをみじん切り、白菜を適当に切る

  3. 3.

    ニンニクとオリーブオイルをフライパンで熱してニンニクの香りが立ってきたら白菜の芯から順に入れ炒める

  4. 4.

    白菜がしんなりしてきたら①をフライパンに入れて煮立たせる。

  5. 5.

    煮立ってきたら火を止めて水溶き小麦粉を少しずつ入れ混ぜる

  6. 6.

    しばらく混ぜながら良いトロミが出たら完成

ワンポイントアドバイス

☆水溶き小麦粉は、全量入れないで様子を見て調整する。
☆白菜の他、キャベツと鶏肉など入れてシチュー風にしても良い。

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