混ぜるだけ～簡単かけトマ～☆カリカリイタリアンチキンステーキ レシピ

混ぜるだけ～簡単かけトマ～☆カリカリイタリアンチキンステーキ
この記事をお気に入りに追加する ：79件 おいしそう！ ：30件
かな姐さん
かな姐さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

カリッと焼いた鶏もも肉のステーキに、玉ねぎとセロリを加えたトマトソースをかけて。
ジューシーな鶏肉とトマトの相性がぴったり。

材料

  1. 鶏もも肉　小2枚
  2. 玉ねぎ　1/8個
  3. セロリ　約10㎝
  4. 塩、コショウ、薄力粉、サラダ油　各適量
  5. スライスチーズ　2枚
  6. カットトマト　100cc
  7. A 塩　小さじ1/3
  8. A エキストラバージンオイル　大さじ1
  9. A レモン汁　大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ギュッと絞る。セロリもみじん切りにする。カットトマトと一緒にボウルに入れ、Aを混ぜる。

  2. 2.

    鶏もも肉は余分な脂肪を切り取り、筋を切る。塩、コショウ、薄力粉をまぶしてサラダ油をひいたフライパンで両面カリッと焼き、中まで火を通す。熱いうちにチーズをのせて余熱でとろけさせておく。

  3. 3.

    器に盛り付け、1のソースをかける。

ワンポイントアドバイス

チーズは熱いうちにのせて溶かしてくださいね。

記事のURL：

  • (ID: r704583)
  • 2014/01/28 UP!

他のトマトのレシピ（133,925件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑混ぜるだけ～簡単かけトマ～☆カリカリイタリアンチキンステーキ | レシピブログTOP