めっちゃ簡単なチーズのデザート レシピ

めっちゃ簡単なチーズのデザート
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

ティラミスを作るときに使うので有名な「マスカルポーネチーズ」を使った、めんどくさがりやさんでもＯＫ、混ぜるだけデザートです。

材料

  1. マスカルポーネチーズ　１５０ｇ
  2. レモンの絞り汁　１／２個分
  3. 生クリーム　１００ｃｃ
  4. 砂糖　２５ｇ
  5. お好みのフルーツのコンポート（ジャム売り場にある市販品でOK）　たっぷり

作り方

  1. 1.

    マスカルポーネチーズとレモン汁をボウルに入れて、木ベラで滑らかに混ぜ合わせます。

  2. 2.

    別のボウルに生クリームと砂糖を入れて８分だてくらいに立てます。

  3. 3.

    １と２をあわせてホイッパーで滑らかに混ぜ合わせ、グラスに入れます。上にコンポートを乗せて冷蔵庫で冷やして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

マスカルポーネ自体がほんのり甘味があるので、お砂糖はお好みで加減してね！

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/tenkichi/2008/12/post-20.html

  • (ID: r205499)
  • 2011/02/16 UP!

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