洋風ちらし寿司 レシピ

洋風ちらし寿司
この記事をお気に入りに追加する ：15件 おいしそう！ ：4件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

バルサミコ酢を合わせ酢に使った、洋風テイストのちらし寿司。　お好みの海鮮や緑を飾って鮮やかなちらし寿司にしあげてください。

材料

  1. ＜寿司飯＞　4人分
  2. ごはん　2合
  3. [合わせ酢]　3合分
  4. バルサミコ酢　70ｃｃ
  5. きび砂糖　大さじ1
  6. 塩　小さじ1
  7. [具]　4人分
  8. 生ハム　100ｇ
  9. さんまマリネ(市販品)　1パック（1匹分）
  10. とびこ　大さじ2
  11. スプラウト　1パック
  12. マヨネーズ　適量

作り方

  1. 1.

    合わせ酢を合わせ、温かいご飯に振り、切るように混ぜながら冷まし酢飯を作る。

  2. 2.

    寿司飯がある程度冷めたら、全体に具材を散らし
    マヨネーズを格子状にしぼる。

ワンポイントアドバイス

スモークサーモンや海鮮と合わせても美味しいです!緑もスプラウトではなく、水菜やわさび菜なども合います!　酢で〆てある市販品の魚（さんま・さば・いわしなど）を入れると味がしまってより美味しくなります^^

記事のURL：

  • (ID: r1054013)
  • 2016/04/20 UP!

他の酢のレシピ（125,279件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑洋風ちらし寿司 | レシピブログTOP