鳥手羽先と大豆の煮物
料理紹介
腸内環境が整うイソフラボンと、コラーゲンたっぷりの鶏肉で、美肌効果抜群ですよ😊
一緒にとることで、乾燥肌にも良いです♡
美肌を手に入れたい母、乾燥肌の息子、2人の願いが叶うレシピです♡
材料
- 鳥手羽先 8本
- 大豆の水煮 1袋
- お水 1カップ
- おろしにんにく 小さじ1
- 〇カレー粉 大さじ2
- 〇お酢 大さじ3
- 〇塩 小さじ1
作り方
- 1.
①鳥手羽先は、関節部分から2つに分けておく。
- 2.
②〇を合わせておく。
- 3.
③フライパンに油をしき、にんにくを弱火で炒める。香りがしてきたら、鶏肉を皮面を下にして、両面焼き色がしっかりつくまで焼いていく。
- 4.
④お水・大豆・②を加えて混ぜ、蓋をして弱中火で煮ていく。(時々混ぜながら15分位)
- 5.
器に盛り付けたら完成です😊
ワンポイントアドバイス
調味液は、入れる前に混ぜましょう。(粉類が沈殿してる場合があるので)
煮ていく途中、たまに混ぜてあげないと焦げる可能性があるので、忘れずに混ぜましょう。
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- 2017/03/09 UP!