野菜がモリモリ食べられるカレーマヨ和えサラダ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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野菜がモリモリ食べられるカレーマヨ和えサラダ
- 調理時間：5〜15分
- 人数：2人分
料理紹介
カレー味にマスタードも加えられて食欲湧くサラダです。普段よりたくさん野菜が食べられますよ^ ^材料
- キャベツ 3〜4枚
- 紫キャベツ 2枚
- にんじん 1/4本
- ブロッコリー 少し
- マヨネーズ 大さじ1
- カレー味 少々
- マスタード 少々
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1.
キャベツの千切りと人参の千切りをボールに入れ塩を振り、出た水分を絞る。ブロッコリー（たまたまあったからで、ぼいるしたじゃがいもや、そのまま食べられる水分の出ない野菜、れんこんチンしたものもよい）や他の野菜を加える。
S&Bの料理用カレー
- 2.
マヨネーズ、カレー味、マスタードを加え、混ぜる。
- 3.
味が足りないようなら塩胡椒を。はじめに塩で絞るので、塩味が付いているから、出すならばブラックペッパーだけでよいかも。
ワンポイントアドバイス
サラダなので塩が強いと凹みます。味見を怠らず^ ^
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